Краб камчатский

Краб камчатский

Самый известный промысловый краб - камчатский (Paralithodes camtschaticus) – давно зарекомендовал себя в качестве деликатесного морского продукта и является основным видом крабов на российском рынке.

Благодаря своим отличительным вкусовым и питательным свойствам краб камчатский широко используют в кулинарии. Особое внимание стоит уделить полезным свойствам краба камчатского, которые обусловлены в первую очередь витаминно-минеральным составом. Химический состав краба камчатского содержит витамины группы А, В, С, а также РР.

Помимо того, краб камчатский (королевский краб) обогащен значительным количеством цинка, селена, калия, магния, кальция, железа, а также фосфора и натрия. Калорийность краба камчатского находится на достаточно низком уровне и составляет всего 84 Ккал, которые приходятся на 100 грамм веса морепродукта. В кулинарных целях используют белое нежное мясо краба камчатского, которое располагается в ногах, сочленениях ног и карапакса, а также в клешнях.

Вес упаковки

1 кг

Регион происхождения

Камчатка

Срок годности

8 мес при -18С

Цена за кг 4 500 Р
- +

популярные заказы

Шейка свиная
Шейка свиная охлажденная
Цена за кг 460 руб.
Телятина молочная
Телятина молочная мякоть охлажденная
Цена за кг 1 000 руб.
Задняя нога баранины
Задняя нога баранины Вес от 3 до 5 кг
Цена за кг 700 руб.
Пельмени домашние
Пельмени домашние домашняя говядина, свинина, лук, яйцо куриное, мука в/c, перец черный молотый
Цена за кг 400 руб.
Перепел домашний
Перепел домашний вес тушки 150-200 грамм Минимальный заказ 5 шт.
Цена за тушку 200 руб.
Манты с бараниной
Манты с бараниной баранина, курдюк, лук, яйцо куриное, мука в/c, специи
Цена за кг 500 руб.
Хинкали домашние
Хинкали домашние домашняя говядина, свинина, лук, яйцо куриное, мука в/c, специи.
Цена за кг 450 руб.
Оковалок из мяса молодого бычка
Оковалок из мяса молодого бычка охлажденный
Цена за кг 650 руб.
Стейк на кости из мяса молодого бычка
Стейк на кости из мяса молодого бычка охлажденный
Цена за кг 500 руб.
Цыпленок корнишон (табака)
Цыпленок корнишон (табака) вес тушки от 800 г до 1 кг
Цена за шт 300 руб.
Утиные грудки
Утиные грудки охлажденные
Цена за кг 1 200 руб.
Утиные ножки
Утиные ножки охлажденные
Цена за кг 900 руб.