Краб камчатский

Краб камчатский

Самый известный промысловый краб - камчатский (Paralithodes camtschaticus) – давно зарекомендовал себя в качестве деликатесного морского продукта и является основным видом крабов на российском рынке.

Благодаря своим отличительным вкусовым и питательным свойствам краб камчатский широко используют в кулинарии. Особое внимание стоит уделить полезным свойствам краба камчатского, которые обусловлены в первую очередь витаминно-минеральным составом. Химический состав краба камчатского содержит витамины группы А, В, С, а также РР.

Помимо того, краб камчатский (королевский краб) обогащен значительным количеством цинка, селена, калия, магния, кальция, железа, а также фосфора и натрия. Калорийность краба камчатского находится на достаточно низком уровне и составляет всего 84 Ккал, которые приходятся на 100 грамм веса морепродукта. В кулинарных целях используют белое нежное мясо краба камчатского, которое располагается в ногах, сочленениях ног и карапакса, а также в клешнях.

Вес упаковки

1 кг

Регион происхождения

Камчатка

Срок годности

8 мес при -18С

Цена за кг 4 500
- +

популярные заказы

Шейка свиная
Шейка свиная охлажденная
Цена за кг 600 руб.
Оковалок из мяса молодого бычка
Оковалок из мяса молодого бычка охлажденный
Цена за кг 1 000 руб.
Домашний кролик
Домашний кролик Вес от 1,3 до 4,0 кг.
Цена за кг 700 руб.
Цыпленок корнишон (табака)
Цыпленок корнишон (табака) вес тушки от 800 г до 1 кг
Цена за шт 300 руб.
Задняя нога баранины
Задняя нога баранины Вес от 3 до 5 кг
Цена за кг 1 000 руб.
Индейка домашняя
Индейка домашняя вес тушки от 3,5-10 кг
Цена за кг 800 руб.
Гусь домашний
Гусь домашний вес от 3,5 - 4,5 кг
Цена за кг 720 руб.
Перепел домашний
Перепел домашний вес тушки 150-200 грамм Минимальный заказ 5 шт.
Цена за тушку 200 руб.
Утиные грудки
Утиные грудки охлажденные
Цена за кг 1 200 руб.
Утиные ножки
Утиные ножки охлажденные
Цена за кг 900 руб.
Вырезка говяжья
Вырезка говяжья охлажденная вес от 1,4 до 2 кг
Цена за кг 2 500 руб.
Телятина молочная
Телятина молочная мякоть охлажденная
Цена за кг 1 200 руб.