Передняя нога баранины
Передняя нога баранины
Передняя нога баранины - баранья лопатка продается обычно большим куском, но ее можно попросить разделать на заплечную часть и рульку. Мясо это не самое мягкое, но вполне годится для жарки на гриле, запекания, варки и тушения.
Регион происхождения |
Республика Дагестан |